Чистка мельхиоровой посуды

Мельхиор — от французского Maillot-Chorier (имена «изобретателей» Майо и Шорье). Это сплав, включающий в себя медь и никель. Внешне похож на серебро, но более прочный. Не ржавеет и отлично обрабатывается. Эти свойства дали ему широкую известность. Из него изготавливают медицинские инструменты и столовые приборы. Даже в конструкции подводных лодок имеются элементы из «белой меди» (так иногда называют мельхиор). Сейчас при производстве посуды используется другой сплав, так называемый НЕЙЗИЛЬБЕР, который привычно именуется мельхиором и отличается от него наличием в составе некоторого количества цинка и кобальта. На изделиях из нейзильбера можно увидеть маркировку, состоящую из букв MHЦ, обозначающих медь, никель и цинк.

Столовая утварь, изготовленная из этих материалов, со временем темнеет и требует чистки. Для придания ложкам, вилкам, ножам и вазочкам первозданного вида, используются различные способы и материалы. В магазинах можно приобрести и соответствующие химические средства. Но многие хозяйки предпочитают использовать надежные бабушкины советы. В качестве примера можно взять такой: довести до кипения 2 литра воды, в которую добавлено пара столовых ложек соли и скорлупа четырех сырых куриных яиц. Опустить в нее «мельхиоровые» изделия, которые нужно извлечь из воды через несколько минут кипения. Остается только промыть их проточной водой и любоваться приятным результатом.

Советы для чистки

Подойдет для этой процедуры и концентрированный отвар шелухи чеснока, в котором нужно «поварить» изделия до приобретения ими идеальной чистоты. Поможет избавиться от налета на приборах из «мельхиора» и раствор пищевой соды, налитый в алюминиевую посуду, на дне которой помещена фольга. После непродолжительного кипячения изделия будут сверкать.

Чистищим средствам — НЕТ

Крайне не рекомендуется использовать для чистки такой посуды различные чистящие порошки, обладающие абразивными (шлифовальными) свойствами, во избежание порчи изделий. Даже зубной порошок нужно исключить из арсенала, применяемого для чистки инвентаря из этого мягкого материала. Хранить столовые приборы лучше в футляре или в подходящей коробке и вдали от различных химических средств.